Nos recettes n'ont pas changé et pourtant notre Nutri-Score est passé de A à B.
Ces dernières semaines, plusieurs d'entre vous nous ont fait part de leur surprise (et parfois de leur déception) en voyant nos chips passer d'un Nutri-Score A à B.
On comprend. On était fiers d'être les rares chips du marché à afficher un nutriscore A.
Alors soyons clairs : notre recette n'a pas changé d'un iota.
Toujours les mêmes pommes de terre françaises. Toujours la même huile de tournesol. Toujours le même sel de Guérande. Le même goût, la même qualité, la même exigence qu'avant.
Ce qui a changé, c'est la méthode de calcul du Nutri-Score elle-même, révisée au niveau européen pour mieux coller aux recommandations nutritionnelles actuelles. Cette évolution s'applique à tous les fabricants, et elle est devenue plus stricte pour certaines catégories de produits - dont les chips.
Résultat : un score différent, pour un produit identique.
On sait que la transparence, ça compte. Alors on préfère vous l'expliquer clairement plutôt que de laisser planer le doute.
Merci à toutes celles et ceux qui nous font confiance depuis le début. On continue, comme toujours, à faire des chips 30 % moins grasses et moins salées que la moyenne du marché.